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Restaurant Bagnères de Bigorre
Valérie Perez et Benoît Croizard
Menu composé selon l'inspiration du chef...
servi uniquement le soirComposé de 2 entrées, d’un plat principal et d’un dessert.
Ce menu est servi pour l’ensemble des convives de la table.
La carte des menus
Tous nos menus sont élaborés à partir de produits locaux :
- Le canard : "Gilles Semmartin" à Arcizac Adour
"Maison Lafitte" à Montaut
- Les légumes : "Le potager de l'Adour" à Bagnères de Bigorre.
- Le poisson : En direct de Saint-Jean-de-Luz.
- Les fromages : Jean Beuillé
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