Menu du 31 Décembre et 1er Janvier
à 48€ par/pers
Marbré de foie gras de canard et kakis rôtis,
vinaigrettes de lentilles vertes parfumées
au vinaigre balsamique à la truffe
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"Bourride" de lotte façon paella
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Rôti de veau en cuisson douce,
laitue fondante aux petits légumes
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Blanc manger Vanille Bourbon, mangue ananas
au sureau, cake amande gingembre, croquant
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Mignardises
Mercredi 30 décembre, samedi 2, dimanche 3 Janvier
Menu à 36€
entrée, poisson ou viande à choix et dessert
Merci de téléphoner au 06.81.06.37.75
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